Viskaalin lihat, makkarat ja palvituotteet - Kaikki samasta talosta

Viskaalissa on koko lihatuotannon ketju on samassa paikassa. Eläimet teurastetaan, lihat leikataan käsityönä, tarvittavat osat raakakypsytetään ja omasta lihasta tehdään itse makkarat, palvituotteet ja muut herkut. Kaikki samassa talossa. Näin tiedämme varmasti, mitä asiakkaalle tarjoamme.

Viskaalin tuoreliha

Viskaalin tuorelihavalikoima kasvaa koko ajan. Valikoima koostuu seuraavista tuoteperheistä: Viskaalin Nauta, Viskaalin Rotukarja, Viskaalin Karitsa, Viskaalin Hevonen ja Viskaalin Limousin. Viskaalin Nauta on maitokarjarotuista perusnautaa. Viskaalin Rotukarja jotain seuraavista pihvikarjarodusta: Charolais, Hereford, Highlander tai Aberdeen Angus tai Simmental. Pihvikarjaroduista Limousin-liha on oma tuoteperhe, kun sitä kasvatetaan myös Viskaalin tilalla.

Viskaalin lihajalosteet

Viskaalissa tehdään makkarat ja palvituotteet omasta lihasta omassa lihanjalostamossa, joka sijaitsee samassa rakennuksessa teurastamon kanssa. Tuotevalikoimaan kuuluvat jo monenlaiset makkarat kuin palvituotteetkin. Lisää tuotteita syntyy kokoajan. 

© 2014 Viskaalin