Kaalilaatikko Sirkan tapaan

1 kg kaali
2 keskikokoista sipulia
2-3 porkkanaa
2-3 tl suolaa
(lihaliemikuutio)
1 dl ohraryynejä 
400 g jauhelihaa
(valkopippuria, yrttejä)

Kiehauta kaalia ja ohraryynejä pienehkössä vesimäärässä noin 10 minuuttia, että kaali pehmenee. Lisää lihaliemikuutio, jos haluat. Voit kuullottaa pikkuosan kaalista myös paistinpannulla yhdessä silputun sipulin kanssa. Paloittele kaali, ruskista jauheliha ja paloittele porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kaikki aineet ja mausta suolalla sekä halutessa valkopippurilla ja yrteillä.

Kaada seos kannelliseen ja paista kaalilaatikkoa uunissa 1,5-2 tuntia 200 asteessa.