Nopea kaura-spelttiteeleipä

4 dl kaurahiutaleita

4 dl spelttijauhoja

4 tl leivinjauhetta

4 tl sokeria

1 tl suolaa

n. 0,5 l maitoa

1 dl öljyä tai voisulaa

 

Sekoita kuivat aineet ja lisää neste ja rasva. Levitä taikinasta tasaisen muotoisia, noin 10 cm halkaisijaltaan olevia ja noin sentin paksuisia kiekkoja. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Nauti heti voi, tuorejuuston tai hillon kera.